Pemrofilan metabolit (metabolite profiling) merupakan metode analisis senyawa dalam pendekatan metabolomik yang bertujuan untuk memprofilkan macam-macam senyawa metabolit sekunder dalam tumbuhan, terutama molekul-molekul baru yang terkandung. UPLC-QToF-MS/MS merupakan salah satu instrument yang dapat digunakan dalam analisis metabolit profiling dengan akurasi dan validasi yang tinggi.