Flavon termasuk golongan Flavonoid mayor. Flavon mempunyai struktur inti flavonoid dengan dengan =O pada posisi 4 dan adanya ikatan rangkap antara carbon 2 dan 3.

Contoh senyawa flavon adalah Apigenin, merupakan salah satu flavon dengan penambahan gugus –OH pada posisi 5, 7, dan 4’. Apigenin salah satu senyawa golongan flavonoid penting pada dunia farmasi, ditemukan pada tumbuhan obat dan makanan, contohnya seledri (Apium graveolens).

Contoh Flavon lain adalah Luteolin yang ditemukan pada paprika merah (red sweet peppers).